シェ・リュイ


この時期(酷暑って言ってますよw)に何故ケーキを食らうか、自分にもわかりませんが…
こちらのサヴァランが「買ってくれ〜」と私に訴えるものですから(笑)

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大好物のサヴァラン!これまでも様々なサヴァラン食べてきましたが、特に食べるだけだったので記憶なし。これキッカケで書き留め、自分好みのサバランを探求してみたいと思います!

私個人サヴァランとババの定義が曖昧だったので、ついでに調べました(主にwiki)。

サヴァランとは
『ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やし、ラム酒やキルシュをかけて生クリームやフルーツで飾り付けたもの。1840年代にパリの菓子職人ジュリアンが考案し、美食家のブリア・サヴァランにあやかって名前がつけられた。ブリア・サヴァランとは世界的に有名な19世紀頃のフランスの美食評論家で、この「サヴァラン」という菓子は彼の業績に敬意を表し命名された。』

ババとは
『フランスやイタリアナポリの名物となっている焼き菓子の一種。イースト菌の発行作用で膨らませた生地を円環状もしくは円筒形の型に入れて焼き上げ、ラム酒風味のシロップを染み込ませたケーキ。サヴァランができたため、以来フランスではババ(ババ・オ・ラム)というと小型円筒形のものだけを指すようになる。名称の由来は「千夜一夜物語」を気に入ったロレーヌ公がアリババにちなんで名付けた説。』




シェ・リュイ (代官山)

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絶対に間違いなさそうなフォルム。ドーナツ型のブリオッシュ生地です。
プラカップからのぞく、シロップのシミシミ具合に期待大!
アールグレイの紅茶シロップとラム酒のストレートに一晩漬けているそうです。


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シロップを引き立てるために、ホイップ(さすがに美味しい)と下に隠れたカスタードは甘さ抑えめ。嬉しいシロップはもちろんビシャビシャー!

とってもお上品なサヴァランです。アルコールがグワーっとはきませんが、アールグレイの香りもラムに負けず、素晴らしいハーモニーで安定したお味です。

好き度を5段階♡で表すと…♡♡♡
第一回目(厳密に言うと以前近所の記事あり)なので、真ん中らへんで♪


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保冷剤入れていただいたけれど、やはりダレてしまいました…この時期は厳しいー(途中いろいろ酔っちゃったからねーw)。
シェ・リュイさんはモンブラン推しのようで、和栗と洋栗も。こちらも安定したお味でした!

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# by benedict2015 | 2017-07-28 22:22 | サヴァラン・ババ リポート | Comments(5)

マリンワイドパンツ


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パターン:filer マリンワイドパンツ
生地:C&S カラーリネン ネイビー


パターンを購入してからだいぶ経ってしまって、猛暑の中フルレングスは痛いなぁ…などと悩みましたが、「案ずるより産むがやすし!」なかなか良いパンツに仕上がりました♡

本当は誌上・パターン塾パンツ編のマリンパンツ(前立て二列のボタン留め)を作りたかったのですが、型紙起こしは今の私(無気力)には到底無理無理!filerさん(もう間違えませんよw)のマリンパンツに救済を求めました(笑)。

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アレンジしたのは裾の折り返し3.5cmのところ、7.5cmとぶっとく変更♪


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見づらいですが、backです

ゴムパンなので上げ下げ自在、裾を地面スレスレに落としても、くるよ姉さんのようにグイグイッと引き上げてくるぶし出しても、と色々使い勝手が良さそうです♪

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前回作った、チェックさんのデイリープルがなかなか優秀で!7月の新しい布で注文した生地、リネン混天竺チャコールグレーが早速届いたので作りました♪

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矢印の耳の部分約2cmはノリが付いていて洗っても落ちず…このところ生地を残さないように購入しているので、有効範囲が狭まりさらにギチギチで作ることに…お安い訳よね。

いえいえ、この生地侮ることなかれ!まるで接触冷感生地のようで、着たらひんやり〜!!この夏活躍してくれること間違いなし♡

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既製品のボーダー…作ったTシャツと酷似(汗)

赤×ネイビーボーダーが欲しい…



暑い浜松町(大門)に行けば、決まったお店(角の)に足が向き
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今回はこれにしました!


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濃くてフルーティーで美味しかったー♪


友達とランチにワイナリーに行ったのに
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こちらはstudio mさんの食器が使われていて♪

ガレットにはシードルでしょう(ワインはどうした?)!と、友達(奥)は甘口、手前は辛口で、キンキンに冷えてゴクゴクいっちゃいました♡

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北海道の土産の

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スモークチーズと愛してやまない近所のデリカテッセンのレバーペーストを沢口靖子のルヴァン(これいい)に乗せて、もれなく購入の辛口シードルでカンパーイ♪


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# by benedict2015 | 2017-07-21 17:19 | ソーイング(ボトムス) | Comments(4)


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パターン:C&S sueの巾着プールバッグのキット グリーンセット

時折キットに手を伸ばしたくなり、無理矢理に下の子プールバッグを作る(笑)。
やはり、このアップルグリーン(ただのグリーンでした)のギンガムは可愛いのです♡この色でブラウス作りたいけれど…な…

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子供と私のゴーグルケース(単なる巾着ですね…汗)を作り、余すことなく生地を使い切ったー(わいわい)!先日、自身の競泳水着履いたら脇肉腹肉が溢れていた…(泣)。今夏は本気スイミングで体力作り&ダイエット!ますます肩が張るではないかっ!!


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ソレイアード(なのかな?)の切れ端を頂いたので、お世話になったPママ達へ。

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もらったら迷惑なティッシュケース(一応後ろにポケットの付いた機能型w)を強引に押し付け、タグも消費できました(イエイ)!




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今年の梅酒はですねー

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お初のラムで漬けてみました〜♪
実家は梅干しを漬けるそうで、1キロだけ冷凍して残してくれました。
冒険してバカルディにしようか悩みましたが、結局馴染みのメイヤーズに…

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大きさが不揃いなので大きい梅と小さい梅を分けてつけてみました

モヒートですよねー、やっぱり(グフフッ)♡しっかり漬かる前に飲み切りそうだ…







最近のお気に入りの立ち寄りビールはー
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フレッシュネスバーガーの生ビール@300円(イエーイ)♪何気に美味しいの♡






オレンマニエヨ〜♪
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# by benedict2015 | 2017-07-11 22:29 | ソーイング(こもの) | Comments(4)



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重たそうに頭をもたげる柏葉アジサイ

アナベルって紫陽花の事なんだぁ〜、ってC&Sで教わりましたっけ…


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パターン:C&S おまけのレシピ デイリープルオーバー アレンジ
生地:海のブロード グレイッシュピンク

チェックさんの古参おまけレシピ、初めてつくりましたー!
と言うのも、このデザインの袖を付けても付けなくても、私のガッツリ肩幅をより強調させるのでは…きっと似合わない…と言う先入観が後押ししていたのです。

未だにやる気のなさは続いていますが、ペラペラとページめくるのはやぶさかでなく、過去のFabまで読み漁る始末。2年前のFab「身頃わから2cm詰める(スタッフさん最近そんな感じ)+袖付けが今時な感じ」に、ピピピッときまして。

海ブロは、先日手直しした黒のブラウスの着心地の良さに惚れ込んでしまって、気になっていたグレイッシュピンク、くすんだピンクが私には丁度良い!

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袖の長さ5cm、袖幅19cmにアレンジ。「おまけのレシピ」のネーミングに惑わされるのか、すんなり出来た試しがないのは私だけ(笑)?脇縫う前に袖がついた状態で、ぐるっとロックは結構なアクロバット加減で、切り込んでしまうんではないかとヒヤヒヤしました。
襟ぐりは折り込みなので楽ですが、やはり心許ない…なので、パイピングした方がいいかなぁー。

このアレンジは、ちっちゃな袖がいい仕事をしてくれて、カワイイですよー♡一応、失敗(似合わなかったら)を前提に海ブロを選びましたが、海ブロの色違いや本命のリネン、ニットでも作ってみたいです♪





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やる気のなさは、この気圧が原因と言うのも無きにしも非ず…
ドンヨリな日は、スープを大量に作っています。人参のポタージュは人参5本投入!

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辰巳芳子さんの映画でしたか?「命のスープ」は観ましたが、哲学的になるとどうも難しくなってしまう…「必ず何mmに切る」って絶対出来ません(笑)!ただ、濃度を付けるのに生米を使うのは楽チンなので積極的に取り入れています(ジャガイモを皮むく面倒が省けるので…w)
辰巳さんの意に反しているかもしれませんが、順番に炒めていく野菜ごとにひとつまみの塩を入れて、浸透圧によって野菜の水分を出し、蒸らし煮にして甘味を引き出すこと。これをすれば、適当に切っても美味しいスープが出来ると思います!


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もう一丁!


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ミネストローネも、炒める野菜ごとにお塩を入れて蒸らし煮。
缶詰のホールトマトで作るミネストローネがクドく感じるようになり、フレッシュのトマトを入れて白く仕上げます。エキストラバージンオリーブオイルはたっぷりどうぞ(我々の潤滑油ですぞっw)!



〜プチ会津だより〜

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』が会津若松の回でしたよ!
日曜日に再放送ございます!観てくなんしょー
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# by benedict2015 | 2017-06-30 16:35 | ソーイング(トップス) | Comments(2)


マイ☆リコーダーケースを作りました!
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生地:C&S 星の綿麻コーティング グレイッシュピンクにシルバー

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まさかっ!のソプラノリコーダーを使うことになり、実家から発掘したAUROS。
懐かしい茶色い帆布のカバーはさすがにボロボロ。ずっと使っていなかったので衛生面が恐ろしい…なんでも煮てしまう私も最近お勉強の成果か(お勉強しすぎw)、ネットで事前にチェック。「煮沸消毒で変形事例」を確認したので、安堵の気持ちで無水エタノールにホルマリン漬けの如く分解したリコーダーを浸して丸一日、完全消毒できた?

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スケスケな生地なので、一応裏を付けました。
パイピングもいい加減に縫うものだから、何度も針を落として何度もやり直しました…アイロンで半分に折り目つけてから縫えば、と後で気づくのですよねー。

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「もののけ姫」をまるで'もののけ'にでも憑かれたように吹き続ける母…(ホラー)


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リコーダーケースはこのおまけレシピバッグの残りで作ったのですが、

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おまけのバッグには裏を付けなかったので、スッケスケ〜♡
店頭で見た感じよりも大きかったので、楽譜入れられてラッキー♪
サブバックとしても使えそう!



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鉄ちゃんのお付き合いで
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S−トレインに乗って元町、中華街へGO!

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座席のグリップが木製…全体がウッディーならまだしも、浮きまくり。
停車駅が少ないはずなのにいくつも停り、普通の急行乗ってるのとあまり変わらず…
ただ、乗客が少ないのでゆったり旅行気分にはなれます!

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中華街に着いて、まずは関帝廟へお参り。
いろいろ買い食いして(暑すぎて撮る気力なく…)、同発で月餅とチャンピオン肉まんのお土産買って終了。

元町に移動して、久しぶりに港の見える丘公園にいこうか!と外国人墓地の脇の胸突き八丁の坂を登りきると、涼しい海風が出迎えてくれました。
嬉しいことに外国人墓地もこの日だけ一般開放していて、せっかくなので墓地を見学しました。

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唯一存じ上げるには、ルコント氏だけでした…


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港の見える丘公園は色とりどりの花で埋め尽くされ、百合の香りに満たされていました。

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久方ぶりのベイブリッジを拝み

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「趣味の園芸」の柴田家はこちらでしたか!すごいロケーション!!

よく歩いたなぁ〜ってくらい、山下公園にたどり着き、恒例のシーバスに。

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工作船資料館といえば

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海上保安庁巡視船「しきしま」



みなとみらいに到着。クイーンズスクエアの広場から、何やらトランペットの音色が

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大道芸人さん!
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200円お金を入れて、我が子は「仮面ライダーゴースト」をリクエスト!そうすると、トランペットおじさんがファンファーレと共に登場!トランペットとタンバリンで賑やかに演奏され、私自身が子供のようにウキウキとして、とても楽しい一時でした♪その後もリクエストは絶え間なく続き、おじさん疲れちゃったのでは(笑)?

今回はSートレインに乗ることが目的だったので、駅で降ろされてからは目的もなしに(赤レンガでオクトーバーフェストがあったら士気も上がったろうに…)ただダラダラと歩き疲れて、ショッピングの体力は残っておらず…帰りの電車は爆睡だったのは言うまでもない(笑)

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# by benedict2015 | 2017-06-21 17:51 | ソーイング(こもの) | Comments(4)