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シェ・リュイ


この時期(酷暑って言ってますよw)に何故ケーキを食らうか、自分にもわかりませんが…
こちらのサヴァランが「買ってくれ〜」と私に訴えるものですから(笑)

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大好物のサヴァラン!これまでも様々なサヴァラン食べてきましたが、特に食べるだけだったので記憶なし。これキッカケで書き留め、自分好みのサバランを探求してみたいと思います!

私個人サヴァランとババの定義が曖昧だったので、ついでに調べました(主にwiki)。

サヴァランとは
『ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やし、ラム酒やキルシュをかけて生クリームやフルーツで飾り付けたもの。1840年代にパリの菓子職人ジュリアンが考案し、美食家のブリア・サヴァランにあやかって名前がつけられた。ブリア・サヴァランとは世界的に有名な19世紀頃のフランスの美食評論家で、この「サヴァラン」という菓子は彼の業績に敬意を表し命名された。』

ババとは
『フランスやイタリアナポリの名物となっている焼き菓子の一種。イースト菌の発行作用で膨らませた生地を円環状もしくは円筒形の型に入れて焼き上げ、ラム酒風味のシロップを染み込ませたケーキ。サヴァランができたため、以来フランスではババ(ババ・オ・ラム)というと小型円筒形のものだけを指すようになる。名称の由来は「千夜一夜物語」を気に入ったロレーヌ公がアリババにちなんで名付けた説。』




シェ・リュイ (代官山)

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絶対に間違いなさそうなフォルム。ドーナツ型のブリオッシュ生地です。
プラカップからのぞく、シロップのシミシミ具合に期待大!
アールグレイの紅茶シロップとラム酒のストレートに一晩漬けているそうです。


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シロップを引き立てるために、ホイップ(さすがに美味しい)と下に隠れたカスタードは甘さ抑えめ。嬉しいシロップはもちろんビシャビシャー!

とってもお上品なサヴァランです。アルコールがグワーっとはきませんが、アールグレイの香りもラムに負けず、素晴らしいハーモニーで安定したお味です。

好き度を5段階♡で表すと…♡♡♡
第一回目(厳密に言うと以前近所の記事あり)なので、真ん中らへんで♪


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保冷剤入れていただいたけれど、やはりダレてしまいました…この時期は厳しいー(途中いろいろ酔っちゃったからねーw)。
シェ・リュイさんはモンブラン推しのようで、和栗と洋栗も。こちらも安定したお味でした!

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by benedict2015 | 2017-07-28 22:22 | サヴァラン・ババ リポート | Comments(5)

マリンワイドパンツ


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パターン:filer マリンワイドパンツ
生地:C&S カラーリネン ネイビー


パターンを購入してからだいぶ経ってしまって、猛暑の中フルレングスは痛いなぁ…などと悩みましたが、「案ずるより産むがやすし!」なかなか良いパンツに仕上がりました♡

本当は誌上・パターン塾パンツ編のマリンパンツ(前立て二列のボタン留め)を作りたかったのですが、型紙起こしは今の私(無気力)には到底無理無理!filerさん(もう間違えませんよw)のマリンパンツに救済を求めました(笑)。

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アレンジしたのは裾の折り返し3.5cmのところ、7.5cmとぶっとく変更♪


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見づらいですが、backです

ゴムパンなので上げ下げ自在、裾を地面スレスレに落としても、くるよ姉さんのようにグイグイッと引き上げてくるぶし出しても、と色々使い勝手が良さそうです♪

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前回作った、チェックさんのデイリープルがなかなか優秀で!7月の新しい布で注文した生地、リネン混天竺チャコールグレーが早速届いたので作りました♪

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矢印の耳の部分約2cmはノリが付いていて洗っても落ちず…このところ生地を残さないように購入しているので、有効範囲が狭まりさらにギチギチで作ることに…お安い訳よね。

いえいえ、この生地侮ることなかれ!まるで接触冷感生地のようで、着たらひんやり〜!!この夏活躍してくれること間違いなし♡

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既製品のボーダー…作ったTシャツと酷似(汗)

赤×ネイビーボーダーが欲しい…



暑い浜松町(大門)に行けば、決まったお店(角の)に足が向き
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今回はこれにしました!


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濃くてフルーティーで美味しかったー♪


友達とランチにワイナリーに行ったのに
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こちらはstudio mさんの食器が使われていて♪

ガレットにはシードルでしょう(ワインはどうした?)!と、友達(奥)は甘口、手前は辛口で、キンキンに冷えてゴクゴクいっちゃいました♡

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北海道の土産の

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スモークチーズと愛してやまない近所のデリカテッセンのレバーペーストを沢口靖子のルヴァン(これいい)に乗せて、もれなく購入の辛口シードルでカンパーイ♪


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by benedict2015 | 2017-07-21 17:19 | ソーイング(ボトムス) | Comments(4)


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パターン:C&S sueの巾着プールバッグのキット グリーンセット

時折キットに手を伸ばしたくなり、無理矢理に下の子プールバッグを作る(笑)。
やはり、このアップルグリーン(ただのグリーンでした)のギンガムは可愛いのです♡この色でブラウス作りたいけれど…な…

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子供と私のゴーグルケース(単なる巾着ですね…汗)を作り、余すことなく生地を使い切ったー(わいわい)!先日、自身の競泳水着履いたら脇肉腹肉が溢れていた…(泣)。今夏は本気スイミングで体力作り&ダイエット!ますます肩が張るではないかっ!!


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ソレイアード(なのかな?)の切れ端を頂いたので、お世話になったPママ達へ。

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もらったら迷惑なティッシュケース(一応後ろにポケットの付いた機能型w)を強引に押し付け、タグも消費できました(イエイ)!




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今年の梅酒はですねー

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お初のラムで漬けてみました〜♪
実家は梅干しを漬けるそうで、1キロだけ冷凍して残してくれました。
冒険してバカルディにしようか悩みましたが、結局馴染みのメイヤーズに…

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大きさが不揃いなので大きい梅と小さい梅を分けてつけてみました

モヒートですよねー、やっぱり(グフフッ)♡しっかり漬かる前に飲み切りそうだ…







最近のお気に入りの立ち寄りビールはー
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フレッシュネスバーガーの生ビール@300円(イエーイ)♪何気に美味しいの♡






オレンマニエヨ〜♪
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by benedict2015 | 2017-07-11 22:29 | ソーイング(こもの) | Comments(4)